A Confraria do Javali é uma festa anual que começou em dezembro de 2000, a partir de uma brincadeira de amigos e se tornou um dos maiores eventos da cidade de Charqueadas envolvendo o público masculino.
Luciano, Bira, Missa, Mário, Traíra, Teixeira, Tubino, Peixoto,Vitor,Aldo Vianna e Jones (o Homem Bombril),foram os idealizadores e os organizadores desta festa que mobiliza um grupo de amigos a realizar este encontro anualmente vindo das mais diversas cidades do estado.
Na festa, o prato principal, como o próprio nome já diz, é o Javali assado no rolete, com uma técnica refinada do Peixoto e parceria com Aldo Vianna
